นายอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ นายกรัฐมนตรี เปิดเผยภายหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ถึงปัญหาไข่ไก่ราคาแพง ว่า ครม.รับทราบการประชุมของคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ซึ่งมีการกำหนดมาตรการ 3 ระยะ โดยระยะเฉพาะหน้ามีเป้าหมายที่จะให้ราคาไข่ลดลงมาโดยเร็วที่สุด ก็จะมีการยืดอายุแม่ไก่และเรื่องของการงดการส่งออก เรื่องของการกระจายลูกไก่ไข่ให้กับเกษตรกร ส่วนระยะกลางให้เวลา 60 วัน ให้ผู้ทรงคุณวุฒิไปทบทวนโครงสร้างต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริหารงานในเรื่องนี้ ส่วนมาตรการที่จะใช้เวลานานที่สุดคือมาตรการที่เกี่ยวกับเรื่องของแม่พันธุ์

นายมารุต มัสยวาณิช รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวว่า ในครม. นายอภิสิทธิ์สั่งให้กระทรวงพาณิชย์ และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ไปดูแลมาตรการให้รอบคอบ เพราะห่วงว่าจะมีการฟ้องร้องต่อมาตรการ Egg Board ที่มีมติในการแก้ปัญหาไข่ราคาแพง และมาตรการที่กำหนดขึ้นอาจมีการยกเรื่องร้องเรียนเป็นการกีดกันด้านการค้า และอาจกระทบการค้าระหว่างประเทศ

นายยรรยง พวงราช ปลัดกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า เมื่อเปรียบเทียบราคาไข่ไก่ที่จำหน่ายในตลาดสดกับห้างพบว่าไข่ภายในห้างขาย แพงกว่า เนื่องจากมีการบวกเพิ่มต้นทุนค่าภาชนะบรรจุถาดพลาสติกด้วย เช่น ถาดบรรจุขนาด 10 ฟอง มีต้นทุนค่าถาด 3-5 บาท ทำให้ต้นทุนไข่ไก่เพิ่มขึ้นฟองละ 27 สตางค์ รวมทั้งส่วนใหญ่มีการจำหน่ายแบบแพ็ก ทำให้ผู้มีรายได้น้อยไม่สามารถแบ่งซื้อได้ โดยสัปดาห์นี้จะเชิญห้างสรรพสินค้าและผู้ผลิตผู้จำหน่ายไข่ไก่มาหารือ เพื่อขอให้ปรับวิธีการจำหน่าย เพื่อลดต้นทุน และราคาจำหน่ายลง นอกจากนี้ ยังจะประสานกับผู้ผลิตให้จัดส่งไข่เข้าโครงการไข่ธงฟ้าเพิ่มขึ้นอีก 1 แสนฟอง/วัน คือจากเดิมวันละ 4 แสนฟอง เป็น 5 แสนฟองด้วย