เกษตรกรรมยั่งยืน

เส้นทางเกษตรกรรมยั่งยืน : เดชา ศิริภัทร

รวบรวมงานเขียนจากอดีต ถึงปัจจุบัน

ผู้เขียน: 
เดชา ศิริภัทร
จำนวนหน้า: 
307
ปีที่พิมพ์: 
พฤษภาคม 2551
พิมพ์โดย: 
มูลนิธิชีววิถี
สอบถามข้อมูล/สั่งซื้อหนังสือ: 
แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร โืทรศัพท์ 02-9853838

เกษตรกรรมยั่งยืนเพื่อความมั่นคงทางอาหาร

ผู้แต่ง: 
มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย)

ซึ่งสุดท้ายระบบเกษตรกรรมยั่งยืนจะเป็นคำตอบให้ชุมชนหันมาทำการผลิตที่ใช้ปัจจัยการผลิตที่ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาบรรษัทขนาดใหญ่ หากแต่ใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่น ใช้ระบบเกษตรที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม มีการปลูกพืชแบบผสมผสานและหลากหลายเพื่อเป็นการลดปัจจัยความเสี่ยงทางการตลาด อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาหารที่หลากหลายสำหรับชุมชนและสังคม