มรดกภูมิปัญญาไทยที่ไม่รักไม่บอกกัน

คู่มือคนกินข้าว กินอย่างมีคุณภาพ

คงจะไม่เกินไปนักถ้าจะกล่าวว่าความร่วมมือ ระหว่างกลุ่มองค์กรชาวนาและศูนย์วิจัยข้าวพัทลุงได้ถูกถักทอขึ้นแล้ว ด้วยความเห็นร่วมบนฐานการเข้าอกเข้าใจในเป้าหมายเดียวกัน เพื่อสร้างการเรียนรู้ร่วมกันทั้งจากชาวนา เยาวชน และหน่วยงานภาครัฐ พัฒนาเป็นขบวนภาคประชาชนในการปกปักษ์รักษาวิถีชีวิตชาวนาและพันธุกรรมข้าว พื้นบ้านให้คงอยู่สืบไป

ในอนาคต ข้าวจะเป็นพืชอาหารที่สำคัญของโลก เพราะเป็นพืชอาหารชนิดเดียวที่ทนน้ำท่วมขังได้ดี และมีพันธุ์ข้าวที่ขึ้นน้ำ(หรือข้าวฟางลอย) ซึ่งจะสามารถเจริญเติบโตได้ในภาวะน้ำขึ้น ซึ่งมีลักษณะการค่อยๆ เติบโตได้ในน้ำที่ค่อยๆ เพิ่มระดับสูงขึ้น

วันที่  28  พฤษภาคม  2551 ได้มีโอกาสไปร่วมงาน “ข้าวคืนนา” ที่สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งจัดโดย กรมการข้าว มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย)   และเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกจากภูมิภาคต่างๆ จึงเก็บเกี่ยวเรื่องราวดีๆและภาพบรรยากาศของงานมาฝากสมาชิกเครือข่ายตลาดสี เขียวกันคะ

การพัฒนาประเทศตามแนวทางเศรษฐกิจกระแสหลัก ที่ผ่านมา ได้ทำให้สังคมไทยเปลี่ยนแปลงแบบก้าวกระโดดไปสู่สังคมใหม่ที่มีความซับซ้อนใน ทุกด้าน การพัฒนาตามแนวทางตะวันตกได้ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อประเทศไทยในหลายด้าน แต่การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและรุนแรงโดยมองเรื่องเศรษฐกิจเป็นหลักได้ส่ง ผลกระทบอย่างมากมากต่อวิถีชีวิตของคนไทยและสังคมไทย ในด้านการเกษตรก็เช่นเดียวกันการพัฒนาสู่ความทันสมัย ต้องการผลผลิตต่อไรสูง นำไปสู่การทำเกษตรเชิงเดี่ยวซึ่งทำให้เกิดการปรับเปลี่ยนโครงสร้างทางภาค เกษตรอย่างรวดเร็ว พันธุ์ข้าวก็มีการส่งเสริมให้มีการใช้ข้าวปรับปรุงพันธุ์ ทำให้ข้าวพันธุ์พื้นบ้านภาคใต้มีความหลากหลายน้อยลง

        วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2551 ระหว่างเวลา 14.00 น. ถึง 20.00 น. วิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชนร่วมกับเครือข่ายชุมชนป้องกันและแก้ไขปัญหายาเสพติด ชุมชนทะเลน้อย เครือข่ายเกษตรทางเลือกเมืองลุง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) มูลนิธิชีวิตไท และชาวบ้านตำบลทะเลน้อย ได้จัด กิจกรรม สืบสานภูมิปัญญาชาวบ้านรอบลุ่มทะเลสาบสงขลา เกี่ยวกับประเพณีการทำข้าวเม่า (ทิ่มข้าวเม่า)