น้ำพริก:ฐานทรัพยากรอาหาร วิถีชุมชน ภายใต้กระแสโลกาภิวัตน์

งานศึกษาสูตรน้ำพริกในชุมชนท้องถิ่น 35 ชุมชน ทั่ทวทุกภาคของประเทศ

ผู้เขียน: 
นิรมล ยุวนบุณย์
ผู้เขียน: 
วราลักษณ์ ไชยทัพ
ผู้เขียน: 
นันทา กันตรี
ผู้เขียน: 
สุรสม กฤษณะจูฑะ
ผู้เขียน: 
พิเชษฐ์ ปานดำ
ผู้เขียน: 
สามารถ สะกวี
ผู้เขียน: 
วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ-บรรณาธิการ
จำนวนหน้า: 
300
ปีที่พิมพ์: 
กรกฎาคม 2550
พิมพ์โดย: 
แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานกองทุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.)
สอบถามข้อมูล/สั่งซื้อหนังสือ: 
แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร โืทรศัพท์ 02-9853838